Rezepte der Holunder Heilpflanze.

von Marianne Rattay -

Der Holunder eine heilige Heilpflanze.
Der Holunder gehört zu den alten Zauber- und Schutzpflanzen. In ihm wohnt Frau Holle, das ist die Erdmutter in ihrem Aspekt als „weise Alte“ auch Hulda oder Hel (die Göttin der Unterwelt) genannt.

Holunder Blüten Waffeln
Einen Waffelteig aus Butter, Zucker, Eiern, Milch und Mehl bereiten
Beim Einfüllen ins Waffeleisen je eine Blüten Dolde beigeben, ausbacken und mit Vanillezucker bestreuen

Holunderblüten Limonade
Blütendolden gemeinsam mit Zitronen Scheiben  in einen Steintopf legen, 24 Stunden stehen lassen, danach abseihen und nach Belieben süßen (Honig oder Zucker).

Holunderlikör
2l Hollerbeeren  mit 2l Wasser, 5 Gewürznelken und 2 Eßl. Honig 10 Minuten kochen
durch ein Tuch seihen
den Saft dann mit 750g Zucker  und 1 Päckchen Vanillezucker 15 Minuten aufkochen, abkühlen und 1halben l Obstbrand dazugeben
in Flaschen 6 Monate reifen lassen.

Heilpflanze Holunder.
 

von Marianne Rattay - 

Frau Holles Baum.
„Wenn der weiße Flieder wieder blüht“... bei diesem Liedtext haben die meisten den orientalischen Flieder vor Augen. Gemeint ist jedoch der Holunder mit seinen rahmweißen, duftenden Blüten. Sie symbolisieren den Schnee aus Frau Holles Federbetten - eine durch und durch heilkräftige Pflanze.

Es gibt einen alten schlesischen Brauch aus dem 17.Jahrhundert: Bevor man einen Zweig vom Holunder abbricht, soll man sich niederknien und den Strauch bitten:“ Frau Ellhorn, gib mir von deinem Holz, so will ich dir von meinem geben, wenn es wächst im Wald“

Der Holunder (sambucus nigra) gehört zur Familie der Geißblattgewächse. Er hat noch zwei heimische Verwandte: den Attich und den roten Hirschholunder, wovon der Attich auf jeden Fall giftig ist. Von den Beeren des roten Holunders kann man ein schmackhaftes Gelee bereiten, wenn man vorher die Kerne entfernt.

Die Pflanze ist auch als „Flieder“ bekannt, was im Mittelniederdeutschen des 16. Jahrhunderts ausschließlich dem Holunder vorbehalten war. Der wohl duftende Strauch, der heute in unseren Gärten als Flieder wächst, ist erst vor wenigen hundert Jahren aus dem Orient dort angesiedelt worden und hieß daher am Anfang türkischer oder spanischer Flieder, um ihn vom eigentlichen Flieder, dem Holunder zu unterscheiden. Weitere Namen sind Holler. Fieberbaum, Ellhorn und Allhorn.

Eine heilige Heilpflanze
Der Holunder gehört zu den alten Zauber- und Schutzpflanzen. In ihm wohnt Frau Holle, das ist die Erdmutter in ihrem Aspekt als „weise Alte“ auch Hulda oder Hel (die Göttin der Unterwelt) genannt.

Bis heute weiß man in ländlichen Gegenden, dass man vor dem Holunder den Hut ziehen soll und ihn auf keinen Fall fällen darf, denn das bringt Unglück.

Wegen seiner Schutzwirkung pflanzte man den Strauch in der Nähe des Anwesens, am besten hinter dem Haus am besten beim Kompost, damit dieser gut gedieh.

Seminare - Termine

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Feng Shui und das Element Holz – der Anfang.

von Marianne Rattay -

Das Element Holz ist das erste aus dem Zyklus der chinesischen fünf Elemente Lehre. Es symbolisiert den Beginn, das Wachstum und die Kreativität. So steht auch der Frühling, der in China mit Chinesisch Neujahr beginnt, unter dem Zeichen Holz, weil sich hier alles wieder neu grünt und blüht. Der Schöpferische Prozess am Jahresanfang ist ein energischer aber auch energiereicher.

Die beiden Trigramme im I Ging, die zum Element Holz gehören symbolisieren das wunderbar. Da ist das Bild des Donners, der für die enorme Kraft steht, die die ersten Keime brauchen, um durch die Erde ans Licht zu kommen und dann das Bild des Windes, der für die Verteilung der ungeheuer reichen Energie der Pflanzen steht.

Feng Shui und das Zeitalter des Metalls.

von Marianne Rattay

Faszination des Glanzes - es ist nicht alles Gold was glänzt.

Liebe Leser und Leserinnen,

„Es ist nicht alles Gold, was glänzt“. Alles Glänzende hat seit jeher eine große Faszination ausgeübt. Glanz, glänzend wird oft mit Ruhm, Ansehen und Macht in Verbindung gebracht. 

Interview mit Mariann Rattay zu Feng Shui und Geomantie

Sie haben umfassende Erfahrung mit Feng Shui. Was macht für Sie das ganz Besondere daran aus?

Feng Shui ist eine Arbeit, die mir sehr viel Spaß macht und bei der man vielen Menschen bei ihren alltäglichen Problemen und Sorgen, ein Stück weit unterstützen kann. Das heißt nicht, dass ich die Probleme für sie löse, sondern ihnen Wege aufzeigen kann, wie das Leben gerader und harmonischer verlaufen kann, indem sie sich in ihrem Haus oder an ihrer Arbeitsstelle wieder wohler fühlen. Mit geringem Aufwand ist es so möglich aus gewöhnlichen Wohn und Arbeitsplätzen Orte der Kraft zu machen.

Kaiserin Wu Zetian

von Marianne Rattay

Bereist man China, so bereist man eine Land mit Jahrtausende Jahre  alter Kultur und Geschichte und diese Geschichte  war vor allem in den letzten 4000 Jahren, eine voll von Grausamkeit, Gewalt, Krieg Eroberungen und Plünderungen.

Gab es noch in grauer Vorzeit auch friedliche mutterrechtliche Kulturen wie Grabfunde in der Nähe von Xiang beweisen, so sind das Zeugnisse aus grauer Vorzeit. Die Geschichte der kaiserlichen Dynastien seit dem ersten Kaiser sprechen vor allem die Sprache des Krieges. QinXiHuangDi war sogar grausam bis über seinen Tod, er fürchtete selbst posthum noch die Rebellion so sehr,dass er sich über 6000 lebensgroße Terracotta Krieger anfertigen ließ, um sie mit in sein Mausoleum zu nehmen.

Eine kleine „filosfische“ Spielerei

von Marianne Rattay

"Keine Zauberei Wissenschaft" flötet die Werbe Fee vor ihrem Spiegel und meint damit die Wirkung eines Haarpflegemittels. Dabei ist Wissenschaft das Zauberwort unserer modernen Gesellschaft. Auch für Feng Shui Berater scheint es wichtig zu sein ihre Arbeit mit dem Flair des wissenschaftlich Belegten zu umgeben, wie man in den Texten vieler Webseiten lesen kann. Wenn etwas mit dem Untertitel wissenschaftlich belegt wird, dann muss es in unserer Weltsicht unschlagbar gut sein.

Was ist Feng Shui? - Tiefer geschaut

von Marianne Rattay

Der Platz an dem wir leben, der Einfluss des Umfeldes in dem wir uns aufhalten, die Beziehung zwischen Menschen und Natur, dessen Auswirkung auf Gesundheit, Kreativität, Familie und Partnerschaft, Glück und dessen bewusste Gestaltung ist Feng Shui.

Verbotene Früchtchen - Die Kirsche

von Marianne Rattay

Rote Kirschen esse ich gern, schwarze noch viel lieber. Junge Mädchen hab ich gern, alte hol der Diebel.
"Prunus avium", bei uns Süßkirsche genannt, sowie "Prunus cerasus", die Sauerkirsche, gehören botanisch zu der Familie der Rosengewächse,.
Wenn man Ende April bis Anfang Mai durch die Wälder geht, sieht man überall zwischen den frisch ergrünten Laubbäumen die weißen Blüten der wilden Kirsche hervorleuchten.