Super-Food: Apfelessig - Grünpflanzen -
Kokos - Avocado - Ingwer - Brokkoli -
von Bahar Yilmaz -
6 Super-Foods für Gesundheit, Klarheit und mehr Energie
Ich erlebe es immer häufiger, dass Menschen sich in meiner Praxis einfinden, die unter Depressionen, grundlosen Verstimmungen und Anzeichen eines Burn-Outs leiden. Natürlich könnte man all dies auf die Schnelllebigkeit unserer Zeit und den “neuen” Stressfaktoren aus der Umwelt zurückführen, aber sollte der Mensch sich wirklich von äusseren Umständen so stark beeinflussen lassen? Oder gibt es Wege, wie man es selber schaffen kann, sich trotz all dieser Gegebenheiten fit, motiviert und ausgeglichen zu fühlen?
Für mich ist die Antwort ganz klar: JA! Wir tragen alles in uns, was helfen kann, um das eigene Potential und die eigene Kraft zu erwecken und leben. Jedoch manchmal ist genau das von diversen Dingen überschüttet. Das heisst, es gilt dies alles zu beseitigen und neu Atem zu holen. Ein Schlüsselpunkt dabei ist definitiv unsere Ernährung und das, was wir unserem Körper zuführen. Sobald die Ernährung auf eine natürliche und unseren “neuen” Bedürfnissen ausgerichtete Weise umgestellt wird, begegnen und leben wir immer mehr und mehr unsere Ur-Natur: Gesundheit, Klarheit, Fokus, Ausgeglichenheit und Energie.
In diesem Blog-Beitrag möchte ich Dir meine besten sechs Freunde vorstellen – es sind keine Menschen, sondern Nahrungsmittel, die in der Lage sind, Dich auf ein ganz neues Lebens-Level zu bringen, wo Du für Dich mehr Gesundheit erfahren kannst!
Super-Food No.1.: Apfelessig
Apfelessig galt bereits im alten Ägypten als ein Heilmittel und ist auch ein Stärkungsmittel für die gesamte Verdauung. Unsere Verdauung entscheidet letztendlich darüber, wie fit wir uns fühlen und wie viel Energie uns am Ende des Tages bleibt. Zu dem verbrennt Apfelessig Fett im Körper. Am effektivsten ist es, wenn man ihn in der Früh auf nüchternen Magen in Wasser verdünnt nimmt. Ich nehmen dazu immer noch ein klein wenig Honig dazu. Ich gebe zu, am Anfang ist es etwas gewöhnungsbedürftig, aber mit der Zeit wird es zu einem schönen Morgenritual! Seit dem ich das regelmäßig nutze, geht es meiner Verdauung viel besser, ich habe kein Sodbrennen mehr und sogar die Haut wird schöner!
Super-Food No.2.: Grünpflanzen
Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass die Farbe Grün, schon alleine wenn wir sie sehen, die Heilungskraft unseres Körpers stärkt. Deswegen kann ein Spaziergang in der Natur auch so wohltuend sein. Vielleicht kannst Du Dir nun erdenken, wie aktivierend es sein muss, dieses Grün aus der Natur direkt in den Körper aufzunehmen. Für mich ist es seit geraumer Zeit nicht denkbar, einen Tag ohne einen grünen Smoothie verstreichen zu lassen. Er boostet meine Energie und ich habe über den Tag verteilt viel weniger Hunger und energetische Tiefs. In meinen grünen Smoothie kommen nur natürliche Bio-Produkte wie Früchte, Beeren, Obst und verschiedenes Blattgemüse hinein. Was ich meist noch zusätzlich hinzufüge, ist eine pulverisierte Form von besonders vitalstoffreichen Grünpflanzen von Sun Warrior. Diese Produkte kann ich wirklich wärmstens empfehlen!
Super-Food No.3.: Kokos
Mit Kokos verbinde ich sofort Urlaubsgefühle, geht es Dir auch so? Zudem hat aber Kokos noch viele andere wohltuende Effekte auf unseren Körper: anti-virale und entzündungshemmende Wirkung, Normalisierung der Körperfett-Werte, Stärkung des Immunsystems und noch vieles mehr. Ich verwende sehr gerne Kokos-Öl zum Kochen und Braten und ab und an kommt auch Kokos-Milch in meinen grünen Smoothie hinein. Das ist so lecker und auch ein wundervoller veganer Ersatz zu Milch- oder Sojaprodukten.
Super-Food No.4.: Avocado
Avocado-Salat: eine perfekte Mahlzeit für einen heißen Sommertag und sie schmeckt nicht nur super lecker, sondern beinhaltet Fette, die der Gesundheit dienlich sind. Sie kann den Körper vor Herzbeschwerden, Krebs und anderen Krankheiten schützen und passt auch super in den Smoothie! Avocados kann man auch herrlich statt Kartoffeln einsetzen!
Super-Food No. 5.: Ingwer
Ich muss zugeben, ich musste mich mit Ingwer erst anfreunden, jetzt ist er aber von meinem täglichen Essensplan nicht wegzudenken. Ich setze ihn für Tees, zum Kochen, aber auch in meinen Smoothies ein und er bringt eine frische Note. Ingwer ist ein Körper-Tonikum und wir vor allem in der Ayurveda-Medizin eingesetzt! Im Sommer einfach den Ingwer in kochendes Wasser legen, Zitrone hinzufügen, abkühlen lassen und geniessen.
Super-Food No. 6.: Brokkoli
Als Kind war für mich Brokkoli das “Baum-Gemüse” und ich habe ihn schon immer sehr gerne gegessen. Heute ist er in meinen Salaten und Wokgerichten nicht wegzudenken. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass Brokkoli nicht nur vor Krebs schützt, sondern auch bereits vorhandene Krebszellen abtötet. Wow! Das ist definitiv Grund genug, ihn mit in unsere Küche aufzunehmen!
So, nun erst Mal genug von mir! Erzähl mir, welche Super-Foods es in Deinem Leben gibt und wie Du diese einsetzt! Einfach unten kommentieren. Ich kann es kaum erwarten, etwas Neues kennenzulernen und auszuprobieren!
Bis bald und stay healthy and happy
Deine Bahar Yilmaz
