Baobab, der afrikanische Affenbrotbaum – ein Geschenk des Himmels
vom Mankau Verlag -
Ich war mit meiner Tochter Freya, damals zehn Jahre alt, in der Savanne Südafrikas unterwegs. »Mama, guck mal, ein Baum – auf den Kopf gestellt!«, entfuhr es ihr beim Anblick des ersten Baobab-Baumes, den sie sah. Genau so heißt er auf Englisch: »Upside-down-tree.« Die Afrikaner selbst nennen den Affenbrotbaum »Apothekerbaum« oder »Symbol der Erde«.
Den Vorfahren der Menschen diente er schon seit mehr als zwei Millionen Jahren als Nahrungs- und Wasserquelle und Schattenspender. So gut wie alles an ihm kann man essen, als Medizin verwenden oder zu etwas Nützlichem verarbeiten. Vielleicht kennen Sie den Baobab auch aus der Netflix-Serie »The Queen«. Die britische Thronfolgerin Elizabeth wohnte im The Treetops Hotel (R Wikipedia) in einem Baumhaus inmitten eines Baobab-Baums, als sie vom Tod ihres Vaters und ihrer damit beginnenden Regentschaft erfuhr. Ihr Bodyguard Jim Corbett schrieb die berühmten Zeilen in sein Tagebuch: »Das erste Mal in der Weltgeschichte erklomm ein junges Mädchen an einem Tag einen Baum als Prinzessin und nach diesem, ihrem ›aufregendsten Erlebnis‹, wie sie es beschrieb, stieg sie am nächsten Tag als Königin hinab – Gott segne sie.«
Ich bin mir ziemlich sicher, dass Sie den Affenbrotbaum kennen. Nämlich aus »Der kleine Prinz« von Antoine de Saint-Exupéry. Dort kommt der junge Adelige ganz schön ins Schwitzen, weil sein Planet nur winzig ist und er täglich Schösslinge ausreißen muss, damit die Baobabs nicht irgendwann seinen Stern von innen sprengen. Was vielleicht der Autor nicht wusste: Affenbrotbäume sind Flachwurzler. Vielleicht hat der Baobab aber eine ganz andere, positive »Sprengkraft« als Superfrucht der Zukunft?
Baobab, der Affenbrotbaum, ist das Symbol Afrikas. Jeder, der diesen Baum sieht, ist von Ehrfurcht erfüllt. Baobabs sind bei Weitem nicht die höchsten, aber die dicksten Bäume der Welt und werden bis zu 2000 Jahre alt. Michel Adanson, der Namensgeber des lateinischen Adansonia digitata, schreibt 1757: »Ich konnte den Baobab-Baum mit ausgestreckten Armen 13-mal umfassen, um ihn ganz zu umrunden. Ich glaube nicht, dass es irgendwo auf der Welt dickere Bäume gibt.« In seinem Stamm kann der Baobab bis zu 140 000 Liter Wasser speichern.
Den größten Teil des Jahres ist der Baum unbelaubt, und die Photosynthese spielt sich dann in der grünen Rindenschicht ab. Dann sehen Affenbrotbäume aus, als ragten ihre Wurzeln in den Himmel. Alle seine Teile sind nutzbar als Nahrungsmittel, für Stoffe und Seile, für Gefäße, und auch für Medizin. In vielen Ländern Afrikas wird der Baobab als heilig verehrt, und wer einen Baum fällt, wird hart bestraft. Unter bestimmten uralten Affenbrotbäumen halten Afrikaner ihre Dorfversammlungen ab, feiern Feste oder treten dort in Kontakt mit ihren Ahnen.
Für mich ist der Affenbrotbaum ein Geschenk des Himmels für den Menschen der heutigen Zeit, weil er an ursprünglicher Power nicht zu toppen ist. Unser Planet kann noch mehr Baobabs vertragen: für Mensch und Tier und unsere Kinder und Kindeskinder. Für mich steht der Affenbrotbaum für das große Herz Afrikas.
Buchtipp
Der „Affenbrotbaum“ ist ein wahres Nährstoff-Juwel. In seinen riesigen Früchten stecken mehr Antioxidanzien als in jeder anderen Frucht, eine Fülle an Mineralstoffen, Eiweiß mit optimalem Aminosäurenprofil, lösliche und unlösliche Ballaststoffe in perfekter Balance und reichlich Polyphenole, die Alleskönner für unsere Gesundheit.
Baobab-Fruchtpulver senkt den Blutzuckerspiegel, lässt die Zahl der guten Darmbakterien um 40 Prozent wachsen, wirkt als Prophylaxe und Therapie bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, stärkt das Nervensystem bei Stress und hilft, das Idealgewicht zu erlangen und zu halten. Baobab-Öl aus den Samen verjüngt die Haut, lässt Altersflecken verschwinden und hilft bei Schuppenflechte. Köstliches Baobab-Fruchtpulver veredelt Süßspeisen, Smoothies und auch herzhafte Gerichte – noch nie schmeckte Gesundheit besser!
• Der Baobab: alles Wichtige rund um den Affenbrotbaum
• Die Inhaltsstoffe des Baobab und ihre Bedeutung für unsere Gesundheit
• Tipps für die Baobab-Küche
• Pflegende Kosmetik für Haut und Haar zum Selbermachen
• Gesund mit Baobab: Anwendungsgebiete von A bis Z
Barbara Simonsohn: Baobab - Die heilsame Frucht des Apothekerbaums. Kompakt-Ratgeber: Anwendungen für Ihre Gesundheit - Tipps für die Baobab-Küche - Kosmetik zum Selbermachen. Mankau Verlag 2021, Klappenbroschur, farbig, 11,5 x 16,5 cm, 125 S., 9,99 Euro (D) / 10,30 Euro (A), ISBN 978-3-86374-614-8
Herzlichst Ihr Mankau Verlag
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