Vegan - Gesund genießen ohne Fleisch.
vom Mankau Verlag -
Vegan - raffinierte Rezepte und wertvolle Tipps aus der veganen Küche.
Sich rein pflanzlich zu ernähren oder vollständig vegan zu leben, liegt voll im Trend. Trotzdem stößt eine konsequente Umstellung auf viele Fragen, die von der optimalen Versorgung mit allen wichtigen Nährstoffen bis zu fleischlosen Alternativen zu herkömmlichen Produkten reichen. „Vegan kompakt“, ein handlicher Ratgeber der renommierten Kochbuchautorin und Restauranttesterin Rose Marie Donhauser, erklärt, was vegan eigentlich bedeutet und wie man sich mit veganen Lebensmitteln versorgen kann.