GESUNDE ERNÄHRUNG - Vorsicht beim SALZ-Konsum.
von Dr. Diethard Stelzl -
Vorsicht beim SALZ-Konsum.
Salz (chemisch: NaCl=Natriumchlorid) benötigt der Körper in unbehandelter, also nicht raffinierter, Form in kleinen Mengen, ein überhöhter Salzkonsum schadet dem menschlichen Organismus sehr, bindet Wasser und kann zur Austrocknung des Gewebes führen. Unbehandeltes Natursalz enthält wertvolle Mineralien und Spurenelemente, künstlich gereinigtes = raffiniertes Salz verstopft jedoch die Zellwände. 98% des raffinierten Salzes fließen in die Industrie, nur 2% gelangen als „gefährliche Zeitbombe“ in Form von „gereinigtem“ Kochsalz auf den Markt.