Von Austernpilz bis Zunderschwamm.
von Mankau Verlag -
„Heimische Heil- und Vitalpilze“ gibt einen Einblick in die Welt der Pilze mit ihren Möglichkeiten für Küche und Hausapotheke.
Seit Jahrtausenden werden Pilze als Nahrungs- und Heilmittel in allen Kulturen geschätzt. Und selbst in der näheren Umgebung gibt es viel mehr interessante Pilze, als man denkt. Gerit Fischer porträtiert die wichtigsten Arten und gibt praktische Tipps, damit die Pilze das ganze Jahr über griffbereit sind.